亳州：“超级皖”盛宴点燃“夜经济”

9月27日，“超级皖”美食争霸赛亳州赛区选拔赛暨“亳膳养天下”美食嘉年华活动在亳州建安文化广场拉开帷幕。活动现场决出老字号名厨、非遗美食传承人、夜市摊主、网红店主、民间美食爱好者五大组别的冠军，并正式组成亳州战队出战全省城市PK赛。

　　活动现场，来自各县区的六支美食代表队围绕“药膳”主题展开激烈角逐。“药膳佛跳墙”“华膳楼曹操鸡”“白玉茯苓槐山羊”等一道道融合亳州道地药材与本土食材的创新菜品，既展现出独特的地方风味，也彰显了亳州深厚的养生文化底蕴。

　　赛事期间穿插了亳州风土人情的讲述与特色节目表演，地域文化与竞技热情交相辉映。现场特别设置了直径超7米的“亳膳盛宴”大碗模型，周边陈列600余道药膳菜肴，并邀请300余名幸运观众参与“搲丸子”互动环节，生动诠释“中医药+美食”的融合魅力。

　　活动现场设有AI智能诊疗、大健康产品展销、好物市集、美食品鉴、中医义诊、古井展厅、亳品汇等多个展区，搭建了电商直播专区，通过达人、企业及官方账号进行线上带货，实现“线下体验+直播电商”联动。

　　本次活动以中医药养生文化为引领，结合亳州药膳美食、民俗文化与历史资源，创新‘美食+赛事+市集’消费场景，推动美食、养生、旅游与文化多元融合，有效激发了夜间和假日经济活力。活动期间，带动活动主办地客流量达5.1万人次，同比增长168%，带动参展企业及广场商户整体消费额达200万元，同比增长163%。